如(ru)今生活水平提高(gao)了，越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)多的老(lao)百姓開始吃(chi)燕窩(wo)(wo)(wo)，從(cong)干燕窩(wo)(wo)(wo)到(dao)(dao)即食燕窩(wo)(wo)(wo)到(dao)(dao)鮮燉燕窩(wo)(wo)(wo)，種類(lei)也(ye)越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)豐富(fu)，然而雖然中國(guo)人吃(chi)燕窩(wo)(wo)(wo)有600多年的歷史(shi)了，但是中國并不產燕窩(wo)。

燕窩主要產自東南亞國(guo)家，如(ru)印度尼西亞、泰(tai)國、馬來西亞、越南(nan)、緬甸、菲律賓(bin)、老(lao)撾(zhua)、柬(jian)埔寨(zhai)等。生產(chan)量較大的國家有印度(du)尼西(xi)亞、泰國、馬來西(xi)亞、越南。

目前可以正規進(jin)口(kou)的燕窩(wo)產地有印尼、馬(ma)來西亞(ya)、泰國，這三個國家。根據溯(su)源燕窩(wo)進(jin)口(kou)報(bao)告，2020年印尼進口燕窩267噸，馬來西亞進口燕窩(wo)69.7噸，泰(tai)國進口(kou)燕窩0.1噸。但實際(ji)上國內(nei)燕窩消耗遠遠不止如(ru)此，依然存(cun)在大量非法(fa)入境的燕窩原料。

不論是正規進口還是非法入境的燕(yan)窩(wo)，印尼的燕(yan)窩(wo)都占(zhan)了(le)絕大(da)多數的比例(li)，根據民間不完全統計(ji)，印尼的燕(yan)窩(wo)產量約(yue)占(zhan)全球燕(yan)窩(wo)產量的80%左右。

印(yin)尼的金絲燕和(he)燕窩主要分布在加里曼丹島、爪哇、蘇門答臘島、廖內群島、亞(ya)齊島(dao)、坤甸、道房等(deng)地。其中(zhong)加里曼丹島(dao)的(de)燕窩品(pin)質**，加里曼丹島(dao)的(de)燕窩盞型大、飽滿。顏色白。

印度(du)尼西亞由約17508個島嶼組成，是全(quan)世界**的群(qun)島國(guo)家，疆(jiang)域橫跨亞洲及(ji)大(da)洋洲，地跨赤道，屬于熱帶雨(yu)林氣候，常年(nian)氣候變化不大(da)，平均25～27℃。溫暖的氣(qi)候和(he)豐富的食物資源為(wei)金絲燕提供了穩定的生(sheng)存環境(jing)，也為(wei)世界源源不斷的提供優質的燕窩(wo)。