超(chao)10年的(de)資(zi)深工(gong)廠，超(chao)2萬平(ping)米的(de)智(zhi)能潔凈工(gong)廠，全廠區實行SSOP潔凈標(biao)準(zhun)，嚴格(ge)以SC生(sheng)產(chan)(chan)許可標(biao)準(zhun)建(jian)(jian)立(li)標(biao)準(zhun)生(sheng)產(chan)(chan)線，日產(chan)(chan)能高(gao)達30萬瓶(ping)+，合(he)作(zuo)品牌1100余(yu)+ 。28項(xiang)專利(li)成果，獨立(li)科研(yan)實驗(yan)室(shi)，20位(wei)(wei)碩士以上科研(yan)團隊組(zu)建(jian)(jian)研(yan)發(fa)中心，產(chan)(chan)學研(yan)三位(wei)(wei)一(yi)體，引進校企技術，設立(li)福建(jian)(jian)農林大學專家工(gong)作(zuo)站(zhan)。

時間(jian)齒(chi)輪流(liu)轉，十年春華秋實，碩果(guo)累累

諸(zhu)多榮耀(yao)難以(yi)寫盡品(pin)(pin)鑒匠心執著，多重榮膺加身，“國(guo)燕委會(hui)員(yuan)單(dan)位(wei)”、“央(yang)視網商(shang)城優選品(pin)(pin)牌”、“質量(liang)信得過產品(pin)(pin)”、“中(zhong)國(guo)3.15消費者可信賴品(pin)(pin)牌”、“中(zhong)國(guo)**品(pin)(pin)牌”、“中(zhong)國(guo)綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)加盟品(pin)(pin)牌”、“3A級(ji)信用單(dan)位(wei)”、“福建(jian)(jian)農林大學(xue)食科(ke)院教學(xue)實(shi)踐基地”、“福建(jian)(jian)農林大學(xue)食科(ke)院科(ke)技成果示(shi)范推(tui)廣(guang)基地”、“福建(jian)(jian)農林大學(xue)食科(ke)院青年(nian)(nian)就業創(chuang)業見習基地”等榮譽資質。品(pin)(pin)鑒看似飛躍(yue)的(de)十年(nian)(nian)發展實(shi)則是積(ji)跬步至千里的(de)每一步積(ji)累。

燕(yan)窩行(xing)業(ye)風口振翅，代(dai)工需(xu)求猛增。品鑒作為(wei)全產(chan)業(ye)鏈(lian)領域(yu)中(zhong)的(de)(de)一員(yuan)，始終以打造燕(yan)窩供應鏈(lian)****為(wei)品牌(pai)(pai)愿景，致力為(wei)品牌(pai)(pai)委托方(fang)，燕(yan)窩行(xing)業(ye)提供一站式解決方(fang)案，全維度的(de)(de)專屬定制(zhi)服務。

燕窩行(xing)(xing)業(ye)各類集中壟斷、生(sheng)態競合(he)的(de)關系將漸趨明(ming)顯。在(zai)燕窩代(dai)工(gong)(gong)行(xing)(xing)業(ye)，尚未形(xing)成新(xin)代(dai)工(gong)(gong)龍頭(tou)標(biao)桿(gan)企業(ye)，一(yi)切尚待時機。在(zai)中國制造與新(xin)零售業(ye)態的(de)雙(shuang)輪驅動(dong)下，傳(chuan)統的(de)代(dai)工(gong)(gong)模式(shi)(shi)受(shou)到沖擊。新(xin)代(dai)工(gong)(gong)模式(shi)(shi)也應運而生(sheng)，新(xin)代(dai)工(gong)(gong)之新(xin)，在(zai)于(yu)模式(shi)(shi)之新(xin)，從過去的(de)OEM（委(wei)托制造）發(fa)展到ODM（設(she)計代(dai)工(gong)(gong)），品鑒(jian)深知(zhi)低端配套加工(gong)(gong)訂單，隨時可能出現(xian)市場(chang)訂單的(de)波(bo)動(dong)危機，只有提高自主設(she)計研發(fa)能力(li)，才能把握主動(dong)權。

品鑒抓住機遇，實現自有品牌模式和(he)代(dai)工模式的兩翼齊飛，釋放出穩定的動能(neng)。大力推(tui)進研(yan)發創(chuang)新與(yu)智能(neng)創(chuang)造，實現品鑒生(sheng)產(chan)的自動化、規(gui)范化、與(yu)標(biao)(biao)準化。品鑒團隊也從一開始(shi)幾十人規(gui)模擴(kuo)容到現在的數百人，10萬制藥級標(biao)(biao)準潔(jie)凈車(che)間(jian)，6條(tiao)標(biao)(biao)準化生(sheng)產(chan)流水線。通過(guo)HACCP體(ti)系關(guan)鍵控制點(dian)設立(li)層層品質防控，通過(guo)ISO9001、ISO22000認(ren)證體(ti)系。按照CANS標(biao)(biao)準打(da)造燕窩質量研(yan)究與(yu)檢(jian)測(ce)中心，夯實自身產(chan)業鏈(lian)由縱至深發展。

自有供應鏈(lian)

品鑒(jian)在印尼、馬來群島(dao)擁(yong)有多個海島(dao)的燕(yan)窩初采(cai)權，自建(jian)標準化燕(yan)屋，遠(yuan)(yuan)離城市(shi)污(wu)染。建(jian)立全球(qiu)化產地原料直采(cai)優選(xuan)系統，規范采(cai)選(xuan)，與東南(nan)亞諸多優質燕(yan)廠達成長遠(yuan)(yuan)合作，從(cong)源頭(tou)把關產品品質安全。

品鑒生產工(gong)藝(yi)的(de)大致流程為：燕窩基地(di)初加工(gong)、精(jing)選原料、源遠流長的(de)冷水(shui)挑燕技術、古法手工(gong)挑燕三挑三選，潔凈(jing)度(du)達(da)99%以上、單人單稱單瓶手工(gong)精(jing)準(zhun)投(tou)料、全自動化灌裝糖水(shui)、機器(qi)封(feng)口、**道燈檢(jian)、多段式高(gao)(gao)低溫交(jiao)叉(cha)高(gao)(gao)溫熟化滅菌工(gong)藝(yi)（燉煮滅菌一體化）全程電(dian)腦精(jing)準(zhun)把控(kong)、時間誤(wu)差嚴控(kong)在0.01秒以內、第二道燈檢(jian)、7-10天靜置品質觀察(cha)期、

從燕屋基地、原料(liao)精(jing)選，泡燕、挑(tiao)燕、投料(liao)、灌裝、封瓶、燈檢、殺菌、靜(jing)置(zhi)檢測，物流(liu)，售(shou)后服務(wu)，品(pin)鑒都層(ceng)層(ceng)管理，匠心(xin)品(pin)控，與客戶(hu)和衷共濟。如(ru)今品(pin)鑒同樣(yang)順(shun)應時(shi)代趨(qu)勢，切入(ru)鮮食賽道，開拓多條膳(shan)食生產線，不斷發力高端(duan)，生產更前沿的(de)新式**產品(pin)，更食尚的(de)年輕(qing)**方式也正在順(shun)勢而來。