近日，泉(quan)州市農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)農(nong)(nong)(nong)村局發(fa)布了關于擬認定泉(quan)州市第十(shi)一輪農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化市級(ji)重點(dian)龍頭企業(ye)(ye)名單的公示，福建品(pin)鑒食品(pin)股份(fen)公司(si)(簡稱：品鑒燕(yan)窩工廠)榮獲“2025年泉(quan)州市農(nong)業產業化市級重(zhong)點龍頭企業”稱號。

農(nong)業產(chan)業化市級重點龍頭企業

泉(quan)州市(shi)農業(ye)農村領(ling)域的重(zhong)要標桿，其認定需(xu)經過企業(ye)自主(zhu)申報、縣級(ji)主(zhu)管部(bu)門初審(shen)推薦、市(shi)級(ji)主(zhu)管部(bu)門綜(zong)(zong)合評(ping)審(shen)等多環節嚴格篩選(xuan)，核心(xin)考(kao)察企業(ye)在(zai)產業(ye)規模、科技創新、產業(ye)鏈帶動能力(li)、品牌建設、社會效益等方面(mian)的綜(zong)(zong)合實(shi)力(li)。

這一榮譽(yu)的獲得，是對(dui)品鑒燕窩(wo)工廠長期以(yi)來堅(jian)持在即食滋養食品領域可持續發(fa)展(zhan)戰略和創新驅動發(fa)展(zhan)的高度認可。品鑒燕(yan)窩工(gong)廠，自成立以來，始終(zhong)堅持以市(shi)場需求為(wei)導向，以科技(ji)創(chuang)新為(wei)動力，鏈接滋養食(shi)品從(cong)初加(jia)工至深加(jia)工再到(dao)創(chuang)新研(yan)發，最后走入終(zhong)端市(shi)場，實現滋養產(chan)品從(cong)工廠(chang)源頭(tou)至國人餐桌(zhuo)的全產(chan)業鏈深耕。

傳統滋養(yang)品(pin)(pin)多以(yi)干貨(huo)為(wei)主，在產品(pin)(pin)形態、食用(yong)方式、口(kou)感口(kou)味等方面存在著較多局限性。依托(tuo)創始團隊(dui)在滋養(yang)食品(pin)(pin)領(ling)域的(de)沉淀與產品(pin)(pin)創新探索，品(pin)(pin)鑒燕窩(wo)工廠(chang)對(dui)傳(chuan)統滋養(yang)進行顛覆(fu)革新(xin)，對(dui)行業與市場(chang)進行深度思考，以更(geng)富有(you)創新(xin)價值(zhi)的即食(shi)滋養(yang)品布(bu)局(ju)市場(chang)。通過品類(lei)融合、科學配比、技(ji)術創新(xin)、工藝優化等(deng)方式，累計至今開發了6大(da)品類、1000+款成熟配方，覆(fu)蓋即食燕窩(wo)、鮮(xian)燉(dun)燕窩(wo)、燕窩(wo)飲(yin)品、燕窩(wo)粥(zhou)等多個賽道。目前，公(gong)司的產品已(yi)成功(gong)銷(xiao)往全國各地，并構(gou)建起“線下訂單(dan)穩根基(ji)、線上推廣(guang)拓版(ban)圖”的立體銷(xiao)售格局。

在原料端：品(pin)鑒燕窩工廠精選優(you)質(zhi)食材(cai)，建立(li)嚴格的原料溯(su)源與檢測機(ji)制(zhi)，確保食材(cai)安(an)全(quan)可靠；

在生(sheng)產端(duan)：品(pin)鑒工廠依托(tuo)全(quan)自動生產設備與標準化(hua)流(liu)程，將品(pin)質把控貫穿加工全(quan)周期(qi)；

在市場端：品鑒(jian)工廠打造多元化(hua)、精細化(hua)的產(chan)品(pin)矩陣，開發更(geng)符合新消費時(shi)代(dai)的高品(pin)質即(ji)食型滋(zi)養品(pin)。

滋養(yang)概(gai)念(nian)風行、滋養(yang)產(chan)品成為(wei)趨勢的(de)(de)當下，綠色智造也為(wei)產(chan)品的(de)(de)健康(kang)值插上一雙(shuang)新的(de)(de)翅膀。綠色智造不再是(shi)對外喊(han)出的(de)(de)概(gai)念(nian)，而是(shi)實(shi)實(shi)在在的(de)(de)實(shi)踐。品鑒燕窩工廠持續推進(jin)綠(lv)色發展模(mo)式(shi)，打造品鑒(jian)的“綠色(se)”核心競(jing)爭力。以質量、環境、食(shi)品安(an)全(quan)和職(zhi)業(ye)健(jian)康安(an)全(quan)管理(li)四體系為(wei)基礎，建立起規(gui)范(fan)化、常態化、精細化的管理(li)機(ji)制(zhi)，確(que)保(bao)在日(ri)常運(yun)營中將綠色(se)發展(zhan)理(li)念(nian)落實到位，推(tui)進生(sheng)產設備、生(sheng)產流程更新升級，生(sheng)產過程更加綠色(se)、環保(bao)、安(an)全(quan)，產品質量及(ji)穩定(ding)性得(de)到有效保(bao)障。

品鑒燕窩工(gong)廠還設有專屬營養食(shi)品研(yan)究院(yuan)，有機結(jie)合(he)我(wo)國食(shi)品學(xue)科辦(ban)學(xue)優勢，與**高校科研(yan)院(yuan)所(suo)達成合(he)作協議，共同在研(yan)究院(yuan)建設技術轉移分中(zhong)心，將技術成果有效推向(xiang)市場。

品鑒燕窩工廠先后榮(rong)獲國家高新技術企業、國家科技型(xing)中小企業、福建省(sheng)“創(chuang)新型(xing)中小企業”認定等(deng)榮譽(yu)。參(can)與行業團(tuan)體標(biao)(biao)準(zhun)制定，品(pin)(pin)鑒是《中式(shi)**類食品(pin)(pin)質量通則(ze)》團(tuan)體標(biao)(biao)準(zhun)、《鮮燉花(hua)膠(jiao)》團(tuan)體標(biao)(biao)準(zhun)、《食用燕窩》團(tuan)體標(biao)(biao)準(zhun)、《即食魚(yu)膠(jiao)良好生產規范(fan)》團(tuan)體標(biao)(biao)準(zhun)、《花(hua)膠(jiao)罐頭(tou)》行業標(biao)(biao)準(zhun)等(deng)起草單(dan)位(wei)之一。榮獲4項***發明專(zhuan)利授(shou)權，實(shi)用(yong)新(xin)型(xing)專(zhuan)利25項。這一系列成果是對品(pin)(pin)鑒技術實(shi)力和產品(pin)(pin)質量的高(gao)度認可(ke)。

對于中式滋養市場，品鑒(jian)燕窩(wo)工廠(chang)的探(tan)索遠不(bu)止于(yu)此(ci)。在切實(shi)解決傳統滋(zi)養‘分辨難、動手難、堅持(chi)難’三大痛點后，品(pin)鑒也鏈接鄉村(cun)振興(xing)領域(yu)，真(zhen)正將“食”力(li)(li)擔當轉化為實際成效。品(pin)鑒積極承擔社會責任(ren)，緊扣國家(jia)鄉村(cun)振興(xing)戰略(lve)，不斷提升區域(yu)輻(fu)射(she)帶動能力(li)(li)，進一(yi)(yi)步融合一(yi)(yi)二(er)三產(chan)業(ye)，實現全產(chan)業(ye)鏈同頻(pin)共振，推動服(fu)務(wu)業(ye)轉型升級(ji)和高質量發(fa)展，帶動農民就業(ye)，助(zhu)力(li)(li)鄉村(cun)發(fa)展與振興(xing)。

此(ci)次榮(rong)獲(huo)“農(nong)業產(chan)業化市級重(zhong)點龍頭企業”稱號(hao)，對品鑒燕窩工廠來說意義重大。這不僅是對公(gong)司過去發展成果的肯定(ding)，更(geng)是對公(gong)司未來發展的激勵(li)和鞭策(ce)。作為農業(ye)產業(ye)化重點龍頭企業(ye)，品鑒燕窩工廠將肩負起(qi)更大的社(she)會責任，發(fa)揮龍頭企(qi)業的帶動作用，推動即食(shi)滋養(yang)食品(pin)產業的發展(zhan)。