揭開品鑒燕窩RO2級反滲透純化水的奧秘:太空飲用水的原理!![]() 隨(sui)著人們生活水平的不斷提高,燕窩也從貴(gui)族專屬轉變為(wei)“飛入尋常百姓家”。 目(mu)前,市(shi)場上(shang)(shang)的燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)產品(pin)主要分成(cheng)兩類(lei),一(yi)類(lei)是(shi)(shi)干燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo),主要分為(wei)燕(yan)(yan)盞、燕(yan)(yan)條、燕(yan)(yan)碎等,是(shi)(shi)需(xu)要消費(fei)者進行(xing)加工的原料產品(pin);一(yi)類(lei)是(shi)(shi)即食燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo),即食燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)又分為(wei)即食燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)和鮮(xian)燉燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo),工藝上(shang)(shang)有明顯的不(bu)同,都不(bu)需(xu)要消費(fei)者進行(xing)加工,開瓶(ping)即可食用(yong)。在(zai)市(shi)場中出類(lei)拔萃的品(pin)鑒(jian)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo),不(bu)論口感還是(shi)(shi)風味,在(zai)市(shi)場上(shang)(shang)都非常能(neng)打。能(neng)收獲這么好的市(shi)場反響,品(pin)鑒(jian)當然是(shi)(shi)有一(yi)些秘訣在(zai)了。 俗話說:好茶還需好水泡。做燕窩也是一樣,一樣的原料,用不同的水制作,產品的風味相差不只是一點點。更何況,在即食燕窩的制作流程中,需要用水的環節太多,從泡發、洗燕、挑燕再到化糖、注水、燉煮,只要一個環節的水質沒有達到標準,就可能前功盡棄。我們自家燉煮燕窩一般是使用自來水,但是自來水中含有的氯會破壞燕窩的營養物質,而且氯味也大大影響了燕窩的風味。 之所以品(pin)鑒的即食燕(yan)窩(wo)產品(pin)這么能打(da) ,其訣(jue)竅(qiao)就是在即食燕(yan)窩(wo)的全部生產環節里都采用了(le)RO2級(ji)反滲透純化水。 這(zhe)項技術(shu)源(yuan)自宇航員(yuan)在(zai)太空飛船上(shang)取得飲用水的(de)(de)原理(li),所以也(ye)有太空水的(de)(de)別稱。要說清楚這(zhe)個反滲透(tou)純化水的(de)(de)原理(li),那就得從腌咸菜說起了。在(zai)腌咸菜的(de)(de)時候,蔬菜放在(zai)高鹽的(de)(de)環境(jing)中逐漸脫(tuo)水變得蔫巴,這(zhe)其實就是滲透(tou)的(de)(de)原理(li)。 如(ru)果在(zai)(zai)一張(zhang)僅可(ke)(ke)以透(tou)過水(shui)(shui)分(fen)(fen)子的膜(mo)兩邊分(fen)(fen)明注入鹽水(shui)(shui)和純(chun)水(shui)(shui),就(jiu)可(ke)(ke)以看到(dao)純(chun)水(shui)(shui)透(tou)過膜(mo)逐漸向(xiang)鹽水(shui)(shui)滲(shen)透(tou),鹽水(shui)(shui)越(yue)來(lai)越(yue)多而純(chun)水(shui)(shui)越(yue)來(lai)越(yue)少。反滲(shen)透(tou)的原理就(jiu)是,在(zai)(zai)鹽水(shui)(shui)一端(duan)施(shi)加壓力,讓鹽水(shui)(shui)中的水(shui)(shui)分(fen)(fen)子透(tou)過薄膜(mo),那么我們就(jiu)可(ke)(ke)以在(zai)(zai)另一端(duan)得到(dao)純(chun)水(shui)(shui)。 品(pin)鑒燕(yan)窩的(de)(de)RO2級反滲透(tou)純(chun)化水(shui)(shui)就是(shi)利用(yong)這個原(yuan)理制(zhi)成的(de)(de)。品(pin)鑒引進的(de)(de)RO2級反滲透(tou)純(chun)凈水(shui)(shui)處理設(she)備,通過多介質(zhi)過濾(lv)系統(tong)、離子交換(huan)樹脂、椰殼活性(xing)炭(tan)和流量控制(zhi)系統(tong),制(zhi)得的(de)(de)純(chun)化水(shui)(shui),除去了99%以上的(de)(de)溶(rong)解性(xing)鹽(yan)類(lei)和99%以上的(de)(de)膠體、微生物、微粒雜質(zhi),其純(chun)度甚(shen)至達到了注射(she)藥劑(ji)用(yong)水(shui)(shui)的(de)(de)水(shui)(shui)平。 而(er)且,這(zhe)個純(chun)化水不止在化糖和(he)燉(dun)煮時(shi)使(shi)用,在燕窩(wo)的泡發、清(qing)洗,挑(tiao)燕時(shi)的三(san)挑(tiao)三(san)選,全程(cheng)都要使(shi)用。
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