從一(yi)家(jia)名不見經傳的燕窩(wo)代加工工廠，到現(xian)在發(fa)展成為集研發(fa)，生產(chan)，銷(xiao)售(shou)于(yu)一(yi)體(ti)的滋(zi)養(yang)產(chan)業服(fu)務企業，福建品(pin)鑒食品(pin)股(gu)份公司(si)（簡(jian)稱：品(pin)鑒）用數十年時間書寫了一(yi)段中國滋(zi)養(yang)食品(pin)企業的崛(jue)起發(fa)展。

精準(zhun)定位市場(chang)：差異化產品破局行業(ye)發展

想要把握時(shi)代趨勢，需對市場有(you)更好的(de)洞察(cha)。品鑒(jian)緊隨健康消費(fei)水平升(sheng)級的(de)步伐(fa)，敏銳捕(bu)捉到即食燕(yan)窩在國內市場的(de)品類空(kong)白(bai)，果斷聚焦“即食燕(yan)窩(wo)”研發生產方向，開啟了燕(yan)窩(wo)行業的革新之路。

品鑒(jian)燕窩代工(gong)廠組建了(le)自(zi)(zi)己的研發(fa)團(tuan)隊，突破即食燕窩(wo)核心技術(shu)壁壘，成(cheng)為燕窩(wo)行(xing)業(ye)為數不多能擁有(you)自(zi)(zi)有(you)燕窩(wo)工廠、即食燕窩(wo)生產(chan)加(jia)工的燕窩(wo)全產(chan)業(ye)鏈企業(ye)。品鑒對即食燕窩(wo)的原料甄(zhen)選、生產(chan)工藝(yi)、營養指標以(yi)及包裝(zhuang)儲(chu)運等方面設(she)立了(le)全鏈路嚴苛規范，不僅填補了(le)行(xing)業(ye)空(kong)白，更為市場提(ti)供(gong)了(le)“放心燕窩”的權威選擇依據，推動即食燕窩食品行業邁(mai)向品質(zhi)化、透明化，一(yi)舉奠定差異化競爭優(you)勢。

自成立，品鑒燕(yan)窩工廠憑借優質(zhi)燕窩產(chan)品(pin)，業(ye)務不斷，贏得(de)客戶與市場(chang)雙重認可。自(zi)從代加工訂(ding)單(dan)不斷，迅速成為了燕(yan)窩代工產業的大戶。

“鏈”上創新發力：煥發滋養食(shi)品產業新食(shi)尚(shang)

走進位于(yu)晉(jin)江市(shi)品鑒工廠生產基地，從生產設備到工序(xu)生產，標準(zhun)化食品制造的(de)精細化范式，全鏈條(tiao)的(de)工業化布局與嚴苛的(de)品質管理(li)體系(xi)會令人印象深刻。品鑒燕(yan)窩打造智(zhi)(zhi)慧工廠(chang)，布設(she)多條智(zhi)(zhi)能化(hua)生產線、無塵凈化(hua)檢測車(che)間，麾聚(ju)優(you)中選優(you)的供應商，確保原料/配套的**質價比，高效響應客戶(hu)的需求。

同時，品鑒燕窩工廠知道(dao)，僅僅靠(kao)一個大(da)單(dan)品(pin)(pin)也是不(bu)會長久(jiu)的(de)，戰略大(da)單(dan)品(pin)(pin)同時也需要(yao)企業構筑一個牢固的(de)護城河，才能夠(gou)滿足更多市場(chang)的(de)細分化(hua)(hua)需求(qiu)。品(pin)(pin)鑒主打產品(pin)(pin)即食燕(yan)窩憑借差異化(hua)(hua)定位市場(chang)，如今更以全(quan)渠道(dao)布(bu)局和健康化(hua)(hua)創新滋養(yang)食品(pin)(pin)，在競(jing)爭白(bai)熱化(hua)(hua)的(de)滋養(yang)賽道(dao)打開增長裂口。

進(jin)入生產車間，會看(kan)到一(yi)片(pian)繁忙有序的景象。多條智能(neng)化生產線高效運轉(zhuan)，工人們熟(shu)練操作設備，各(ge)類(lei)食品源源不斷，它們被快速分類(lei)、打包，即(ji)將發往大江(jiang)南(nan)北(bei)。這些代加工的產(chan)品中不乏品鑒豐創(chuang)新研(yan)發的成果(guo)，自投入(ru)市場后，便(bian)憑(ping)借出(chu)色(se)品質和獨特風味廣受(shou)好評，成為推動企業業績(ji)穩步增長(chang)的重要力量。

品(pin)鑒也不斷推動行(xing)業(ye)標準(zhun)的落地，多次參與各類(lei)產品(pin)的行(xing)業(ye)標準(zhun)起草。結合滋養食品(pin)行(xing)業(ye)發展(zhan)現狀，從(cong)原料、配方(fang)、制造工藝等多個方(fang)面提(ti)出建(jian)議(yi)，攜手助推滋養食品(pin)行(xing)業(ye)的高質(zhi)量發展(zhan)。

目(mu)前，品鑒的(de)合作客戶已(yi)經超過1500家，客戶(hu)遍布全國(guo)，在業界樹立了良好(hao)的口(kou)碑和信(xin)譽(yu)。

協同深度布局(ju)：實現(xian)線(xian)(xian)下(xia)與(yu)線(xian)(xian)上雙線(xian)(xian)突圍

食品行業內(nei)卷(juan)日趨嚴重、傳統渠道效率下(xia)(xia)滑的當下(xia)(xia)，企(qi)業會(hui)陷入“大客戶難拿下，價(jia)格(ge)戰打不完(wan)，渠道摸不透”的焦慮。

品鑒燕(yan)窩工廠深入(ru)(ru)洞(dong)察市(shi)(shi)場需求(qiu)和變化趨勢(shi)，對市(shi)(shi)場精耕(geng)細作，線(xian)上線(xian)下共促發展。品鑒傾力(li)入(ru)(ru)駐阿(a)里巴巴1688平臺，開拓1688線上全域營(ying)銷版圖(tu)，以更加開放和創新(xin)的(de)姿態迎接市場的(de)挑戰(zhan)和機遇(yu)。通過1688平臺，品鑒頻頻力獻潮款滋養(yang)新品，契應消費(fei)升級新浪(lang)潮，為客戶與(yu)消費(fei)大眾提供更(geng)方便快捷的服務。

從填補(bu)國內空白到參與行業(ye)團體(ti)標準制定，品鑒(jian)燕窩代加(jia)工廠(chang)用(yong)一瓶(ping)瓶(ping)（碗）滋(zi)養食品(pin)詮釋著中國食品(pin)制(zhi)造的升(sheng)級之(zhi)路——這條路沒有捷徑，唯有用匠心一寸(cun)(cun)寸(cun)(cun)丈量。對于未來，品(pin)(pin)鑒將堅守初心，不斷突圍，繼續深耕滋(zi)養食品(pin)(pin)領域，推動中國(guo)滋(zi)養產(chan)業(ye)的創新發(fa)展。