“長期以來，燕窩行(xing)業**的(de)痛(tong)點是缺乏(fa)業界共(gong)同遵守的(de)標準。”“制定行(xing)業標準是當務之急(ji)。”在近日召開的(de)“創新高質 聚焦(jiao)增量 2021年燕(yan)窩(wo)行業年會”上(shang)，參(can)會嘉賓表示，燕(yan)窩(wo)產業的高質量發展需注(zhu)重科研與行業標準(zhun)建設(she)，打造高質量供應(ying)鏈，鼓勵燕(yan)窩(wo)企業加(jia)大科研創(chuang)新力度。

在(zai)會議上，國燕(yan)委發布的《2020燕窩(wo)行(xing)業(ye)白皮書》顯(xian)示(shi)，我(wo)國燕窩(wo)行(xing)業(ye)近年來(lai)呈(cheng)現(xian)快(kuai)速增長態勢，燕窩(wo)市場總體(ti)呈(cheng)現(xian)供給側與需(xu)求側雙增長格局，2020年中國燕窩消費(fei)市場(chang)規(gui)模達400億元左(zuo)右，同比增長33%。

海關(guan)總署進出口食品安全(quan)局一處副處長張義表示，我國是全(quan)球**的(de)燕窩(wo)消費國，燕窩(wo)已經從高端消費品逐漸成為大眾消費品，產品形態越來越多(duo)，迎(ying)合了消費者(zhe)的(de)需求。

“但我國的燕窩(wo)原(yuan)料完(wan)全需(xu)要(yao)進口。目(mu)前已經獲得(de)準(zhun)入(ru)輸華燕窩(wo)產(chan)品的國家包(bao)括印度(du)尼西(xi)亞(ya)、馬(ma)來西(xi)亞(ya)和泰(tai)國，獲得(de)準(zhun)入(ru)的國外企(qi)業共(gong)66家。海關總署(shu)正在(zai)推進(jin)(jin)越南、柬埔寨等國(guo)家輸華燕(yan)窩產品的準入(ru)進(jin)(jin)程，以及(ji)上述三個國(guo)家燕(yan)窩新企業的注(zhu)冊工(gong)作(zuo)。”張義(yi)表示，在(zai)不斷擴大進(jin)(jin)口(kou)的同時，海關總署(shu)也加大了(le)進(jin)(jin)口(kou)燕(yan)窩的監管(guan)力度，對不符(fu)合準入(ru)標(biao)準的相關產品堅決實施退運或進(jin)(jin)行銷(xiao)毀。

全國(guo)城市(shi)農貿中心聯合會會長、國(guo)燕(yan)委(wei)理事(shi)長馬增(zeng)俊(jun)表示，燕(yan)窩行(xing)業(ye)是(shi)一個**消(xiao)費潛力的市(shi)場，從業(ye)者要(yao)加強自律，公平競(jing)爭、合作共贏，共同(tong)做(zuo)(zuo)大(da)市(shi)場做(zuo)(zuo)強市(shi)場，促進行(xing)業(ye)良(liang)性發(fa)展，避(bi)免惡性競(jing)爭。

馬增俊說(shuo)，燕(yan)窩(wo)企(qi)業要做好自身定位(wei)，切忌盲目(mu)發展(zhan)。相關行(xing)業協會應(ying)做好宣介(jie)工(gong)作(zuo)，培(pei)育市場(chang)認識，推動行(xing)業出(chu)(chu)標貫標，搭建政企(qi)、行(xing)業之(zhi)間(jian)的(de)橋梁，為燕(yan)窩(wo)行(xing)業高質量發展(zhan)做出(chu)(chu)應(ying)有貢獻。

據介紹，今年3月份(fen)，由全國(guo)城市(shi)農(nong)(nong)貿(mao)中心聯合會燕窩(wo)市(shi)場(chang)專業委員(yuan)會牽頭，全國(guo)城市(shi)農(nong)(nong)貿(mao)中心聯合會成(cheng)立了食(shi)用(yong)燕窩(wo)標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)技術委員(yuan)會并開(kai)始燕窩(wo)團體標(biao)準(zhun)(zhun)的起(qi)草工作。

會議上(shang)(shang)，參會嘉賓紛(fen)紛(fen)就行業(ye)高質(zhi)量發(fa)(fa)展(zhan)建言獻策，認(ren)為行業(ye)龍(long)頭(tou)企業(ye)應憑借完(wan)備的(de)供應鏈(lian)能(neng)(neng)力和上(shang)(shang)下游關系，促進(jin)各經營(ying)主體良(liang)性競合。產(chan)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)應立足于科(ke)(ke)研，科(ke)(ke)技賦(fu)能(neng)(neng)是拓展(zhan)燕窩(wo)產(chan)業(ye)縱(zong)深發(fa)(fa)展(zhan)的(de)有效途徑。燕窩(wo)產(chan)業(ye)的(de)高質(zhi)量發(fa)(fa)展(zhan)要做好消費市(shi)場的(de)認(ren)知培(pei)育。