燕窩(wo)既是(shi)與熊掌，魚翅齊名(ming)的(de)山珍海(hai)味(wei)、高級宴席上的(de)美味(wei)佳肴，又是(shi)一種馳名(ming)中外的(de)高級滋(zi)養(yang)品。

古代它貴為(wei)貢品，只(zhi)出現在皇家(jia)(jia)的餐桌上，平民百姓(xing)只(zhi)能望(wang)而卻步。現在燕窩雖然早已飛入尋常百姓(xing)家(jia)(jia)。

燕窩(wo)(wo)(wo)，是雨燕科動物(wu)金(jin)絲燕及多(duo)種同屬(shu)燕類用(yong)唾液與(yu)絨(rong)羽等混合凝結所筑成的(de)巢窩(wo)(wo)(wo)。相傳，最早(zao)吃燕窩(wo)(wo)(wo)的(de)中(zhong)(zhong)國(guo)人是明代的(de)航海(hai)家鄭和。某次，鄭和的(de)遠洋(yang)船隊在海(hai)上遇上大風(feng)暴，被迫停(ting)泊(bo)在馬來(lai)群(qun)島的(de)一(yi)(yi)個荒(huang)島（馬六(liu)甲），因(yin)食物(wu)嚴重(zhong)短缺，無意中(zhong)(zhong)發現峭壁(bi)上的(de)白(bai)色鳥(niao)窩(wo)(wo)(wo)，于是鄭和命令部屬(shu)采摘(zhai)，洗凈后用(yong)清水(shui)燉煮食用(yong)充饑。數日后，船員們個個臉色紅潤，精神(shen)抖擻。回(hui)國(guo)時(shi)，鄭和特地帶一(yi)(yi)批這種后來(lai)稱為“燕窩(wo)(wo)(wo)”的(de)補(bu)品進獻給明成祖。從此，燕窩(wo)(wo)(wo)成了朝拜皇(huang)帝(di)重(zhong)臣的(de)貢品。其實，這只是流傳在民間的(de)傳說，中(zhong)(zhong)國(guo)食用(yong)燕窩(wo)(wo)(wo)的(de)歷史要(yao)遠遠早(zao)于明朝，在元代賈銘（公元1279年(nian)-1368年(nian)）的(de)《飲(yin)食須知》一(yi)(yi)書(shu)中(zhong)(zhong)，就已(yi)有(you)關于燕窩(wo)(wo)(wo)的(de)記載。

隨著時代發展(zhan)，燕(yan)窩(wo)(wo)品類(lei)形態升級。品鑒燕(yan)窩(wo)(wo)，將燕(yan)窩(wo)(wo)從(cong)居家燉(dun)煮(zhu)變革為即食化消費品，打造與代工即食燕(yan)窩(wo)(wo)/鮮燉(dun)燕(yan)窩(wo)(wo)，使(shi)其真正(zheng)升格為消費大品類(lei)，燕(yan)窩(wo)(wo)愛好者告別繁(fan)瑣，隨時隨地給予滋養(yang)。

締造智(zhi)慧工(gong)廠(chang)(chang)(chang)，品鑒燕窩工(gong)廠(chang)(chang)(chang)按(an)照標(biao)準建立2萬(wan)多平方(fang)標(biao)準化(hua)廠(chang)(chang)(chang)房，布設了(le)6條標(biao)準化(hua)生(sheng)產(chan)流水線，生(sheng)產(chan)車間潔凈(jing)度達10萬(wan)級凈(jing)化(hua)標(biao)準，日產(chan)即食燕窩能(neng)高(gao)至30萬(wan)瓶，每一項指標(biao)都(dou)是(shi)行業新高(gao)。從燕屋采摘(zhai)到挑毛，再到生(sheng)產(chan)、檢驗(yan)、出關，最后配送的(de)每個環節(jie)都(dou)是(shi)實現了(le)全(quan)產(chan)業鏈(lian)可視化(hua)。

多(duo)年的(de)深耕發(fa)展，品鑒燕(yan)(yan)窩從古法手工挑(tiao)燕(yan)(yan)、高潔凈度生產環境、再到(dao)多(duo)階(jie)段高溫(wen)滅菌，擁有一整套先進(jin)生產流程(cheng)及品質管(guan)控(kong)體系，確保產品安(an)全(quan)合格。

在即食燕窩OEM貼牌(pai)代工(gong)領(ling)域(yu)，品(pin)鑒燕窩工(gong)廠更是(shi)順勢發展，心向未來(lai)，以全產(chan)業(ye)鏈思維布局發展，提(ti)供全產(chan)業(ye)鏈一站(zhan)式服務。根據客戶(hu)不同(tong)的實(shi)際情況，配合(he)不同(tong)的客戶(hu)需求，量身定(ding)制(zhi)，提(ti)供全產(chan)業(ye)鏈一站(zhan)式服務解決方案，包(bao)含配方定(ding)制(zhi)化、瓶型定(ding)制(zhi)化、包(bao)裝定(ding)制(zhi)化方案，把產(chan)品(pin)設(she)想變(bian)為(wei)現實(shi)。

在大健康(kang)的(de)(de)時(shi)代背(bei)景下，未來中(zhong)式滋(zi)(zi)養(yang)(yang)依然會(hui)成為健康(kang)主潮流。相信迎合消費者新需(xu)求的(de)(de)即時(shi)滋(zi)(zi)養(yang)(yang)產品(pin)更會(hui)成為中(zhong)式滋(zi)(zi)養(yang)(yang)市場發(fa)展的(de)(de)新勢力!品(pin)鑒在即食燕窩(wo)/鮮燉燕窩(wo)oem貼牌代工領域也會(hui)砥礪(li)前行(xing)。