燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)品(pin)牌雖多，但自有工(gong)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)卻(que)是(shi)鳳毛麟(lin)角。深耕燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)代加(jia)工(gong)行業多年，品(pin)鑒燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)自有代加(jia)工(gong)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)加(jia)持，是(shi)國內資深的(de)(de)(de)規模(mo)化(hua)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)即食工(gong)廠(chang)(chang)。品(pin)鑒燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)工(gong)廠(chang)(chang)具備豐富(fu)的(de)(de)(de)全(quan)產(chan)業鏈(lian)深耕經驗(yan)，形(xing)成了研(yan)發、生(sheng)產(chan)為(wei)一(yi)體(ti)的(de)(de)(de)全(quan)鏈(lian)路燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)定制服(fu)務(wu)體(ti)系(xi)，為(wei)品(pin)牌客(ke)戶(hu)提供(gong)標準(zhun)化(hua)、規模(mo)化(hua)、高效(xiao)化(hua)的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)代加(jia)工(gong)解決方案，提供(gong)更具市場力的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)，打造品(pin)牌燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)代工(gong)行業典范。品(pin)鑒燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)工(gong)廠(chang)(chang)從一(yi)個小(xiao)作(zuo)坊起步，十幾年穩健發展，現成為(wei)日產(chan)能(neng)30萬瓶，規模(mo)化(hua)專業燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)科技型(xing)代加(jia)工(gong)企業。

自(zi)有工廠的投(tou)產(chan)，意味著品(pin)(pin)鑒燕窩代加工生(sheng)產(chan)廠迅速(su)響應市場的需(xu)求(qiu)變化，更好地(di)完成(cheng)產(chan)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)與測試，提升用戶交付效率(lv)；并形成(cheng)“源頭(tou)檢(jian)驗、產(chan)品(pin)(pin)自(zi)有生(sheng)產(chan)”的核心優勢。

品鑒(jian)燕(yan)窩(wo)代加工(gong)生產(chan)工(gong)廠以國家標準建立10W級(ji)潔凈生產(chan)車間。走進品鑒(jian)燕(yan)工(gong)廠的(de)(de)品控室，看到琳瑯(lang)滿(man)目的(de)(de)化(hua)驗器(qi)具和(he)儀器(qi)。不管(guan)是(shi)原(yuan)料把控、過程管(guan)控還(huan)是(shi)產(chan)、成品檢(jian)(jian)驗，品鑒(jian)均(jun)有著自己的(de)(de)專屬做法。例如原(yuan)料把控上，品鑒(jian)投(tou)建標準燕(yan)屋規范(fan)采(cai)選，確保燕(yan)窩(wo)原(yuan)料品質穩定，安全(quan)(quan)可追溯。而各類原(yuan)料、物資到廠后，嚴格執行(xing)各類產(chan)品檢(jian)(jian)驗。成品在公(gong)司(si)內部檢(jian)(jian)測的(de)(de)同時，還(huan)委(wei)托(tuo)第三方檢(jian)(jian)驗機構進行(xing)比(bi)對式檢(jian)(jian)驗，以確保產(chan)品安全(quan)(quan)。

在嚴密把控溫度、灌裝、燈檢等指標的生產車間，為了保障產品品質，品鑒燕代加工廠對燕窩的制作工藝也是提出更嚴苛的要求。一方操作臺、一把鑷子，采用手工古法三挑三檢，一片燕窩挑毛需要經過專業挑毛工人，大挑毛、中挑毛、小挑毛，三挑三檢的環節，在保留燕窩營養的基礎上**限度潔凈燕窩。運用低溫泡發即食，嚴格控制原料在泡發過程中的倍率，確保燕窩營養不會流失，鎖住營養，保證口感。

121℃高溫殺菌(jun) 1080 秒，采用(yong)真空物理(li)防腐技(ji)術(shu)，不添加任何化學(xue)防腐劑，探(tan)尋口感(gan)與營養(yang)**契合點。堅持人工(gong)精(jing)準投料，采用(yong)百(bai)分位高精(jing)度(du)電子秤，每瓶(ping)燕窩料分毫不差。

全(quan)自(zi)動翻轉式沖(chong)(chong)瓶機(ji)，機(ji)械手支架翻轉，沖(chong)(chong)水角度(du)大，保證有(you)足夠的(de)(de)沖(chong)(chong)瓶時間，達到更好的(de)(de)凈瓶效(xiao)果(guo)。全(quan)自(zi)動洗瓶技(ji)術(shu)，水柱快(kuai)速沖(chong)(chong)射到瓶內，依靠(kao)超聲波形成的(de)(de)氣(qi)泡破裂，瞬間產生超過(guo)1000個大氣(qi)壓力(li)(li)，強力(li)(li)清潔多重保障(zhang)。瓶蓋用臭氧殺(sha)菌消(xiao)毒30分鐘，全(quan)自(zi)動落蓋，螺(luo)紋(wen)式壓蓋封(feng)口，瓶身(shen)倒(dao)置不會出現(xian)漏液現(xian)象(xiang)，安全(quan)性及密封(feng)性得到有(you)力(li)(li)的(de)(de)保障(zhang)。標準作業，嚴(yan)苛燈檢。光照度(du)1000-3000勒(le)克斯，離眼20-25厘米(mi)，目視(shi)3-4秒(miao)，外觀檢查與可見異物(wu)排(pai)查，標記合格產品。

圍繞提升價值鏈，提高科技創新能力，服務高質量發展，擁有獨立自主研發能力的營養食品研究院。研究院堅持邊建設邊科研邊轉化，基礎建設與科研工作開展兩不誤，在燕窩開發領域取得了令人矚目的成績。截至目前，研究院榮獲15項實審發明專利（，20項授權實用新型專利，9項外觀專利。

一瓶燕窩，一場相遇，自有燕窩加工廠是品鑒燕窩代工工廠的重要背書。品鑒也將持續秉承質量**服務至上的原則，始終堅持為客戶提供好的燕窩代工產品，獲得更多品牌商的合作與認可。