隨著人們物質生活水平的不斷提高和健康消費意識的逐漸覺醒，**養生日益成為流行的健康生活方式。各種滋養產品應運而生，其中頗受歡迎的即食/鮮燉燕窩，綻放了“健康滋養”乃至“國潮流行”等屬性的一大品類創新。現今，隨著消費者偏好的變化、新技術的引入以及與傳統文化深厚積淀交匯時，一個嶄新的養生概念應運而生——新中式滋滋養，在滋養食品行業發展中變得越發明顯。

立足(zu)行業(ye)(ye)新發(fa)展(zhan)(zhan)，滋養食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)(ye)想要在不斷變化的時代浪潮下尋求發(fa)展(zhan)(zhan)之路，還(huan)需掌握更為(wei)核心的發(fa)展(zhan)(zhan)動能。一起探(tan)尋品(pin)(pin)鑒滋養食(shi)(shi)品(pin)(pin)產業(ye)(ye)向“新”的密碼，且看(kan)品(pin)(pin)鑒從(cong)即食(shi)(shi)燕窩到新中式滋養，如(ru)何用科學與標準貫穿(chuan)產業(ye)(ye)長(chang)鏈。

“一瓶即食燕(yan)窩(wo)”，開啟滋養新(xin)風尚

始于初心(xin)，臻于匠(jiang)心(xin)。 品(pin)鑒成立(li)的初心(xin)就是為了做品(pin)質燕窩。以“滋養新風尚”理(li)念核(he)心(xin)，以“便捷”與“營養”被作為重要的產品(pin)指標(biao)，品(pin)鑒為燕窩行(xing)業(ye)開創即食燕窩產品(pin)，解決燕窩行(xing)業(ye)從粗(cu)曠式(shi)燉煮(zhu)到新型工業(ye)標(biao)準化(hua)生(sheng)產。

一(yi)瓶好(hao)的燕窩，貴在燕窩原(yuan)料，難在生產品(pin)控工藝。品(pin)鑒燕窩從(cong)**瓶燕窩問世，就奠定對品(pin)質(zhi)的執著追求(qiu)。從(cong)原(yuan)料精選、古(gu)法(fa)手工挑燕、高潔凈度生產環境、再(zai)到多階段高溫滅菌(jun)、HACCP體(ti)系品(pin)質(zhi)管(guan)控，詮(quan)釋(shi)“上品(pin)可鑒”的產品(pin)魅力。

新中(zhong)式(shi)滋養(yang)市場強(qiang)勢崛起，新中(zhong)式滋(zi)養品成年輕一代剛需

在當下(xia)快節奏的(de)(de)(de)時(shi)代，越來越多的(de)(de)(de)年輕(qing)(qing)人(ren)面(mian)對(dui)工作(zuo)、生(sheng)活(huo)的(de)(de)(de)雙重壓力(li)，開始意識(shi)到健康的(de)(de)(de)重要性，于是紛(fen)紛(fen)將(jiang)目光投向了新中式(shi)(shi)中式(shi)(shi)養生(sheng)。日常化、即食(shi)化、便捷化、時(shi)尚化成(cheng)為(wei)當下(xia)年輕(qing)(qing)人(ren)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)趨勢。滋養食(shi)品由此也出現了新的(de)(de)(de)競爭方(fang)(fang)向，反向倒逼傳統滋養市(shi)場進(jin)行(xing)變革，朝著更(geng)適合年輕(qing)(qing)人(ren)消(xiao)費(fei)心理、消(xiao)費(fei)習(xi)慣、消(xiao)費(fei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)向發展。而(er)這，也給滋養食(shi)品企業切入(ru)市(shi)場提供了機會(hui)。

品(pin)鑒緊跟市場發展需求(qiu)，與年輕(qing)消費者做好(hao)對話(hua)，圍繞喜好(hao)、文化(hua)、審美(mei)等(deng)做產品(pin)研(yan)發創新(xin)，持續推出味(wei)美(mei)、健康(kang)、便(bian)捷的(de)系列產品(pin)，打造有厚度、有競爭力的(de)產品(pin)矩陣(zhen)，傳遞(di)滋養健康(kang)理念，滿足更(geng)多元細分的(de)需求(qiu)。

滋養(yang)產(chan)業服務平(ping)臺(tai)品鑒，用科學與標準貫穿產業長(chang)鏈

從傳統的(de)(de)干(gan)燕窩(wo)制(zhi)品(pin)(pin)衍生(sheng)出即食(shi)燕窩(wo)這(zhe)一新(xin)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)消費形到現在(zai)更營養(yang)(yang)、更便(bian)捷的(de)(de)滋(zi)(zi)養(yang)(yang)食(shi)品(pin)(pin)全新(xin)品(pin)(pin)類的(de)(de)出現，滋(zi)(zi)養(yang)(yang)市(shi)場市(shi)場多變。然而，品(pin)(pin)鑒始終踐行[滋(zi)(zi)養(yang)(yang)產業服務平臺]使(shi)命，用(yong)科學與標準貫穿產業長鏈。

堅持(chi)科技創(chuang)新

科(ke)(ke)技(ji)創(chuang)新是企業發展的“核”動力(li)。自(zi)成(cheng)(cheng)立以來，品(pin)鑒不斷加(jia)(jia)大科(ke)(ke)技(ji)創(chuang)新投(tou)入，逐步實現(xian)由粗加(jia)(jia)工(gong)向現(xian)代(dai)集約(yue)化精深加(jia)(jia)工(gong)轉(zhuan)變(bian)，通(tong)過不斷加(jia)(jia)強(qiang)關鍵核心技(ji)術(shu)攻關，并通(tong)過與高校(xiao)、科(ke)(ke)研機(ji)構合(he)作，提升了自(zi)主創(chuang)新能(neng)力(li)和科(ke)(ke)技(ji)成(cheng)(cheng)果轉(zhuan)化能(neng)力(li)，強(qiang)化科(ke)(ke)技(ji)賦能(neng)，延長產(chan)業鏈，提高產(chan)品(pin)附(fu)加(jia)(jia)值(zhi)，增強(qiang)市(shi)場競(jing)爭力(li)。

參與(yu)行(xing)業(ye)標準制(zhi)定

行(xing)業團(tuan)體(ti)標準作為市場主(zhu)導(dao)制定標準的(de)主(zhu)要(yao)類別，是推動(dong)技術(shu)創新、產(chan)品創新發展(zhan)的(de)重要(yao)途徑(jing)。品鑒也不斷推動(dong)行(xing)業標準的(de)落地(di)，多次(ci)參與各類產(chan)品的(de)行(xing)業標準起草。結合滋養(yang)食品行(xing)業發展(zhan)現(xian)狀，從原(yuan)料、配方(fang)、制造工(gong)藝等多個(ge)方(fang)面(mian)提出建議，攜手助推滋養(yang)食品行(xing)業的(de)高(gao)質(zhi)量發展(zhan)。

發(fa)展新質生(sheng)產力

新(xin)質(zhi)生產(chan)(chan)力，是當今高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)展的(de)(de)(de)關鍵熱詞。企業的(de)(de)(de)發(fa)展，也需要與時(shi)代(dai)同頻共振。對企業而言(yan)，“新(xin)質(zhi)生產(chan)(chan)力”既是頗具當下破(po)局的(de)(de)(de)關鍵，亦是增長的(de)(de)(de)抓(zhua)手。品鑒緊(jin)跟時(shi)代(dai)潮流，以新(xin)的(de)(de)(de)科研發(fa)現、新(xin)的(de)(de)(de)技術藍圖、新(xin)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)要素、新(xin)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)裝備，以新(xin)質(zhi)生產(chan)(chan)力強勁發(fa)展。

深耕(geng)滋養行(xing)業(ye)的(de)品鑒，將持續秉承初心，以引領滋養行(xing)業(ye)與(yu)為國民打造好滋養滋養為目標(biao)，在前行(xing)的(de)路上篤行(xing)不輟。